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Bolo de Fubá Cremoso

O bolo de fubá cremoso é presença garantida em toda festa junina. Macio, saboroso e com aquele toque de queijo, é irresistível.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de fubá
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100 g de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, leite, açúcar, fubá, farinha e manteiga.
  2. Acrescente o fermento e o queijo, misturando delicadamente.
  3. Despeje em forma untada e leve ao forno preaquecido (180°C) por 40 minutos.
  4. Sirva morno ou frio.

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